プレミアム宇治抹茶クッキーアソートができました

「プレミアム宇治抹茶 MATCHAクッキーアソート」

中山和大シェフにご紹介頂いたATELIER MATCHAさんとクッキー缶を作りました。

ATELIER MATCHA·長尾さんの抹茶情熱が素晴らしいのと、
京都宇治·山政小山園さんの茶道用抹茶「松風」が凄いんです。

上品で丁寧な風味ながらも誰でもしっかり理解できるような美味しい抹茶感、
鮮やかな色合い、
バランス感。
「美味しさ、ありき。」
の精神をまざまざと感じさせられます。

銀座の
「ATELIER MATCHA」店舗にて運が良ければお手に取って頂けるかもしれません。
(確認頂けると良いかもしれません)

#感謝の芽吹き