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駆け抜けたイタリア展も終わりました。 今回はジェラートに焼き菓子、 イートインのパフェまで…
ASMRなどの動画を中心に人気を集めるクリエイター、 「あやんぬ」さん。 一緒にYAYOI TOKYOの…
伊勢丹新宿店「イタリア展」限定”ヤヨイのクッキー缶” "ヤヨイのクッキー缶(イタリア展限…
https://www.youtube.com/shorts/XTfJvcFdgzc 伊勢丹新宿店「イタリア展」限定焼き菓子”ス…
伊勢丹新宿店「イタリア展」限定 パフェ/ゲイシャ ティラミス 今回のイタリア展限定パフェ…
伊勢丹新宿店 「イタリア展」 今回のイタリア展限定パフェを２種用意しています。 その内のひ…
伊勢丹新宿店 「イタリア展」に YAYOI TOKYOとして初出店させて頂きます。 正直パティシエとしてはフランス菓子をベースとしています。 あまり公に出していないですが、 数年間はアシェットデセールなどレストランデセールに徹底的にコミットしてきました。 ただ、 現在イタリアンジェラートをベースとした 「日本人のアイデンティティを投影したジェラート(JAPANESE NEW CLASSIC)」 という世界を通して、 また、コンクールなどで８年に渡ってイタリアへ通いその世界
