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オオトパンの持続可能なパン屋づくり

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主婦の手作りパンから始まり、イベント販売、カフェでの間借りパン屋を経て2021年12月にオープンした「パンとドーナツの店 オオトパン」。オープンして半年で30代女性特有の病気が見…
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#ドーナツ

オオトパンの持続可能なパン屋づくり②たっくさんのパンが並ぶパン屋では勝負できない

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オオトパンの持続可能なパン屋づくり④地味でも売れるシュガードーナツの存在感

オオトパンでの人気商品は、パンでなくドーナツ 包み隠さずオオトパンの裏側を伝えると、ここ…