自分の宮崎餃子 ｜2024/8/29

☆今日（8/29）は『宮崎餃子の日』

2021年に宮崎市が餃子の消費金額、購入頻度で日本一になったことにちなみ制定。

餃子といえば宇都宮餃子の栃木県っていうイメージが強かったのですが、宮崎県も有名だったのは初めて知りました。

調べてみたら「宮崎餃子」というものには明確な定義がないようで、材料や味付けにルールもないようです。そのため宮崎県内で食べられる餃子は、すべて「宮崎餃子」として扱われます。このゆるい定義な感じが、餃子が特別なブランドというよりも日常の一部になっていて、さすが日本一という感じがします。

あと定義がないということは、逆に言えば、宮崎県民の「宮崎餃子」に対する認識は人それぞれということになりそうです。

焼き餃子が定番かと思いきや、水餃子や揚げ餃子、はたまたカラフルなマカロン餃子を「これぞ宮崎餃子」と思っている人もいるかもしれませんね。