大人の遊び場「スパイスカレー」

こんにちは。

あそびばです。

みなさんはどのような三ヶ日でしたでしょうか。

あそびばは飲んで食って寝て

腰痛めました。

柔らかいベッド身体に合って無いんですかね。

頭はこんなに柔らかいのに。

それは置いといて

まあ、あそびばは飲んで食って寝ての三ヶ日なので今日は二日酔いなんです。

そんな時に活躍するのが

そう

みんなご存じ

カレー

です。

あそびばはこう見えて料理研究家でもあるので

ニンニク、玉ねぎ、ローレルを炒め

肉や野菜等の具材を入れ

そこにスパイスを入れ

こいつです。

炒めてスパイスの香りを出し

そこに加水し

鶏ガラやウェイパーで味付けするという

(やや)本格的な作り方をしているんですが

これが

抜群にうまいです。

サラサラスープカレー。二日酔いに効きます。

みんなも試しに作ってみてね♪