マガジンのカバー画像

果物は美しい FruitsLaboratoryPOMONA

6
私たちは、果物や野菜を「味」「色」「香り」「栄養」「繊維」などに分解して考え、暮らしに取り入れたくなる新しい商品を生み出すための”果物研究所”です。 果物の美しさや奥深さ、畑や…
運営しているクリエイター

記事一覧

【F=200g/day】2022年3月

2022/03/05 みかん|みはや 2022/03/06 金柑|寧波金柑 2022/03/07 バナナ|グロスミシェル…

【POMONA対談 乙倉編2/2】湯を沸かすほどの熱いアイス愛。そしてPOMONA

ひとまず前編を読んでくださった方、 そして先週公開した橘編(前編・後編)も読んでくださった…

しおり
2年前
8

【POMONA対談 乙倉編1/2】僕はデザイナー。そしてアイス屋さんでもある

橘編を読まれた方は、気になって仕方がないはず。 「柔らかな語り口調が独特な、 このインタビ…

しおり
2年前
8

【POMONA対談 橘編2/2】農家さんと関わるうちに、タチバナのなかに芽生えた想い…

前編を読んでくださった方はこうおもったはずです。 「POMONAいっこもでてこーへんやないかい…

しおり
2年前
11

【POMONA対談 橘編1/2】タチバナ、実はスムージー屋をする予定なんてなかった

POMONAのことを知りたくて知りたくてたまらない皆さま、お待たせしましたでもちょっとまって。…

しおり
2年前
9

果物研究所POMONAについて

『果物は美しい』 私たちは、果物や野菜を「味」「色」「香り」「栄養」「繊維」などに分解し…