今日の出来事

今日はシラスを煮ている最中の煮釜をちょっと写真撮ってみた。
だんだん部下も煮方が上手くなってきたなぁ〜。
そろそろ次の工程も教えていこうかな！？
でも疲れが出てくると機械操作ミスが多いからもうちょっと慣れるまで見てようかな！？
成長する姿を見るのは楽しいけど、部下をどうやって教育しようか考えも増える。
確実に成長してるから嬉しい悩みだな！
来週は台風の影響もあって波が高くなって休漁の日がありそう。
今年はシラス漁に出る日数が今のところ例年より多いので、休漁の時は体も頭も休めてメリハリをつけて働いていきたい！