マガジンのカバー画像

日仏生活駄文

7
フランスでの日日の生活や独り言が中心。
運営しているクリエイター

#ヴィーガン

日仏生活駄文 ~ フランスでベジタリアンを楽しもう!

自身の環境や心境の変化もあり、2021年初めからベジタリアン生活をしています。もうすぐ10か月目に突入です。 最近は友人にも興味を持って聞かれることが増えて来たことと、体調にも変化が現れて来ました。 今日は、そんな私の体験談を少しご紹介したいと思います。 フランスにおけるベジタリアン・ヴィーガン事情フランスのレストランでは、カフェから高級レストランに至るまで、どこにでもベジタリアン / ヴィーガンのチョイスがあるのが一般的になってきています。 この2つの違いをざっくり説

日仏生活駄文 ~ ヴィーガンライフの狭間で叫ぶNO MEAT NO LIFE

日本でもVegan(ヴィーガン)という完全菜食主義が注目され始めていますが、ヨーロッパ全体では特に若い世代を中心に非常にポピュラーなムーブメントになっています。 私の会社は定期的に大学からインターンを取っていますが、驚くことに今まで採用した半数以上がヴィーガンでした。 厳密に完全菜食主義を貫いている人もいれば、ある程度フレキシビリティーを持たせ「たまに魚も食べるよ」という人まで。レベルは様々でしたが、宗教とは関係なく自分の意思でヴィーガンになったケースばかりです。 そも