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ザザッと某有名店をマネてみた。
「お腹すいたぁー!!」
昨晩はここ数日の暴飲暴食をリセットするべく、ヘルシーディナーにしたとはいえ、食べ終わった瞬間に妻はこの状態である。。
それでもなんとか禁断症状を乗り越えベッドに横たわり、私がYouTubeで流れて来たラーメン動画を見ていると「ラーメン食べたーい」とボヤく妻。
しかし今我が家にラーメンは無い。ならばスープの要らない油そばにでもしてみようか、、
"下からガッツリ混ぜたら超美味しい"お店風
冷蔵庫を見渡すと最近話題のあのお店が頭に浮かんだので、家にあるもので"おたけ流"にアレンジしてみよう👍
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・にんにく・しょうがで味付け
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辛みを飛ばすために少しレンチンしておく
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こうする事で混ぜた時にベチャつくのを防ぐ。
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・フライドオニオン・マヨネーズを乗せたら完成
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本家に行ったことは無く、動画を見返すことも無く、完全に「こんな感じだった気がする」で作ってみたが、辛すぎすコクがあってウマイ!
あ、ごま油かけるの忘れた。。まぁいいか。
欲を言えば、こんな時いつでも背脂が用意出来ればもっとレパートリーが広がるのにと思う。
わりとすぐ出来るのでなので皆さんも是非お試しを。
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