ディトックス・ビーツサラダ/Detox Beets Salad

ビン詰めのビーツを使った簡単なサラダ。ビーツは体内の毒素をフィルターする肝臓の為にとても良い働きをすると言われてます。年末年始の肝臓の疲れをいやすサラダをご紹介。

ディトックス・ビーツサラダ

材料：2人分

＊ビーツのピクルス　150g

＊アレギュラ　3カップ

＊マヨネーズ　大さじ１

＊塩・胡椒　少々（お好みで）

＊クルミの刻んだもの　少々（トッピング）

1．小さなボールにビーツを入れてマヨネーズであえます。

２．お皿又はボールにアレギュラの葉を敷き、その上に１．を乗せてクルミをトッピングします。

Detox Beets Salad

Ingredients: for 2 

* Beet pickles 150g

* Arugula 3 cups

* 1 tablespoon mayonnaise

* Salt and Pepper (if you like)

* Chopped walnuts (toppings)

1. Put the beets in a small bowl and mix with mayonnaise.

2. Spread arugula leaves on a plate or bowl. Then put beets and mayo mix on top of  arugula leaves with walnuts topping.