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料理人店主そして船上板前 おさむ

プロフィール

ヨット歴20年
1級小型船舶操縦士

生酛純米酒一筋10年
シリーズ「生酛純米酒の醍醐味は、(旨味)」
シリーズ「生酛蔵さま訪問」

オーガニック料理追求20年
禁煙15年

シリーズ「皆さま、健康ためてますか」

化学調味料を避けたい方の為の天然だし和食専門店&日本酒生酛
ひとしずく

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化学調味料を避けたい方の為の食情報誌
健美ダイニング