グルテンフリースイーツ＆パンフェス(2022/8/11)出展者様ご紹介【こめいちの根深太一さん】〜からだにやさしい国産米粉のパン屋さん🍞〜

こんにちは！
EriGomeです。

2022年8月11日開催予定、グルテンフリースイーツ＆パンフェスに出店し、グルテンフリーフェスを盛り上げて頂ける方のご紹介をしたいと思います！

2022年4月港区でＯＰＥＮ！！

根深太一さん～からだにやさしい国産米粉のパン屋さん🍞～

「こめいちベーカリー」のイケメンオーナーである、根深太一さんは、東京の港区ご出身。

10年近く、日本料理屋(割烹料理)で勤務後、セントル ザ ベーカリー 銀座店、VIRON 丸の内店など、有名なパン屋にて勤務。
「アレルギーでも食べれるパンが欲しい！」というお客様の希望をうけ、1年試行錯誤をしながら、こだわりがつまりまくった米粉パンを開発。
「地元でいいものつくりたい！」そんな想いを込めながら、2022年4月港区に米粉パンのお店をOPEN！

モッチモチの米粉パンは絶品！

厳選した素材から成る出汁（ダシ）

根深さんが、「是非食べていただきたい」と自信をもっておすすめなのが、出汁の食パン🍞
利尻昆布と鰹節本枯節で丁寧に出汁をとっているそうです。米粉の優しい甘さと相まって口の中でずっと噛んでいたいような味わいになっているのがイチオシポイントの１つ！

色々な方に食べてもらいたいので、一枚(150円)からの販売も始められています。

出汁からこだわりが、、、！

割烹料理を学ばれた和食の技術を活かしながら、厳選した素材から生み出された米粉パンは、モッチモチで、ハマってしまいます！

グルテンフリーフェスでぜひお試しくださいね🍞✨

グルテンフリースイーツ＆パンフェスの詳細はこちら！

根深太一 ～からだにやさしい国産米粉のパン屋さん🍞～
HP：https://komeichi.shop/
インスタ：https://www.instagram.com/komeichibakery/
2022年4月1日 港区芝にOPEN！
営業日 月曜日〜土曜日(定休日 日曜日・祝日)
営業時間 10:00〜18:00　※なくなり次第閉店

千葉県房州の長ひじきを使用。しっかりとした食感と凝縮した味わい🌾

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