焼きそばの果てしなき旅【その81・様様なり】
この3ヶ月ほどで僕はどれだけ焼きそばを食べただろう。食べたものの大概はiPhoneで写真撮影して、PCに保存してあるので調べればすぐに判る。そうしたら結構な数の焼きそばを食べていたことが判明した(←自覚すべし)。ちょっと長くなりそうだが写真だけでもざっと見てもらえたら嬉しい。それにしても結構な量だ。えらいこっちゃ。
2023年6月24日に川崎鹿島田『ブラッスリーほっぺ』の厨房をお借りしてイベントをした時の自作富士宮焼きそば。なかなか美味しく出来たのです。60人前近く作ったか