irodoriのおと013:HIRANAGA COFFEE平野和茂さん
桑折町に出来たHIRANAGA COFFEE
飯坂町にあるCAFE HIRANAGAの店主でもある
平野和茂さんと永井美佐子さんが立ち上げたお店だ。
ひょんなことからスタートしたカフェだったようだが、
私自身、初めて訪れた瞬間から「あ、ここ。良いな」と直感で思うほど
非常に心地の良い空間だった。
店長の平野さんとのお喋りをぜひ楽しんでいただく。
ポッドキャストirodoriのおとは、こちらから↓
https://podcasters.spotify.com/pod/show/irodorinote/episodes/HIRANAGA-COFFEE-e2lng58
「たまたま」とうフレーズが多く出てきた平野さん
偶然が重なり続けたことで今がある。
小学校３、4年生の時に親戚のお兄さんが下宿していたそう。
そのお兄さんが珈琲好きで、半ば強制的に「飲んでみろ」と飲まされ
（しかもブラック！）「食べてみろ」と珈琲豆もバリバリと食べていたそう！
それが平野さんの記憶にある珈琲との出会い。
小学生にして何とも大人っぽい平野さん。
高校生の時には、インスタントコーヒーのパッケージが
ビジュアル的にオシャレだったという理由で買って飲んでいた。
清潔感と開放感のある店内
それからも珈琲のある生活は続く。
アウトドアの際には、パーコレーターで珈琲を淹れて飲んでいた。
ただ市販の挽いた豆を使って、という程度だった。
そして40歳の時に、フィルムカメラを始めた。
SNSで珈琲をオシャレに撮影しているのを見て、
自分でも珈琲を入れてみようと思った。
そしてミルを買って、ドリップコーヒーを淹れるようになる。
ただ豆に特別興味はなかったので、適当に買って淹れていたそう。
たまたま珈琲ギャラリーさんに勇気を振り絞って入り、
少しずつ奥様とコーヒーの話をするようになった。
そこから「カフェをやってみようか」・・・という気持ちが芽生え始める。
irodoriのおと＃9で登場
2011年東日本大震災が、平野さんの運命を大きく変える。
震災時、清掃関連の仕事であまりにも忙しすぎて第二の人生を、と考え始めた。
そんな時に、永井さんからお店やってみたら？という提案をされる。
本格的に珈琲の勉強を始めて、飯坂町のCAFE HIRANAGAがスタートする。
CAFE HIRANAGAを共同経営していた永井さんとは、
20代頃からの付き合いだそう。
当時は、色々な趣味を通した仲間（グループ）を作るのが流行ったそうで
そのメンバーの1人だった。
当時溜まり場になっていたカフェの話も興味深かった。
平野さんは、「日常」に近い珈琲屋さんを目指している。
30代に行ったアメリカでの珈琲の日常感に刺激を受けた。
それを日本でも味わって欲しいという思いがベースになっている。
桑折町に出来たこのHIRANAGA COFFEEは、まさに日常感がある。
スーパーでの買い物の帰り。コインランドリーの待ち時間。
ぼーっとしたりお喋りしたり勉強したり。
街の中にさりげなく溶け込んでいる空気が、素敵だ。
何より「日常」を感じる。
桃色のプレートも素敵
暮らしと地続きにコーヒーのある生活が息づく町。
また来よう。
急遽顔を出してくれた永井美佐子さん（右）
📍HIRANAGA COFFEE
伊達郡郡町字東段45-2
いちい桑折店内
平日9：30〜19：00
土日祝日8：00〜19：00
年中無休 臨時休業あり
店舗TEL：090-9288-6486
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