特許から教わる楽しい冷奴【特許レシピによる料理⑩】
※ 本記事はパテントサロン「知財系ライトニングトーク#16 拡張オンライン版 2022 春」向けに執筆したものです。
パテサロLT(ライトニングトーク)、6連続6回目の参加です。
そしてこの特許料理シリーズはいつの間にか10作目となりました。飽きっぽい私にしては快挙です。どこまで続くか…!
今回は見た目に楽しい「冷奴」を作ってみました。
豆腐とお醤油さえあれば「30秒」で実施できます。
特許レシピ:豆腐、豆腐成形用具および豆腐成形方法(特許第5684933号)J-Pl