節分　♡豆茶♡

昔、若い頃に煎茶道を嗜んでおり、その時の記憶から掘り起こしたことを書き記していきたいと思います♪

節分といえば、豆まきですね
煎茶道では、豆茶をこの時期に頂きます
豆茶とは、あの豆撒きに撒かれるお豆さんを炒って、煎茶に混ぜてお茶を淹れたもの
お豆が炒られているので、お煎茶に香ばしい香りが足されてスッキリとした飲み心地のお茶になります
私のお気に入りのお茶でもあります♡

節分のお豆さんが余る時は