【長寿】「日本人の長寿村・短命村」解説　近藤正二著①

【長寿】「日本人の長寿村・短命村」解説　近藤正二著①

近藤正二氏
新潟県出身、衛生学者、医学博士、東北大学名誉教授
「日本人の長生き」の問題に関心を持ち、全国990ヵ町村に36年間もの間歩き歩きで調査を重ねた。

1 本当だとは言えない
　①酒を飲む地域は短命
　②全国的に男性は女性より短命
　③重労働の地域は短命
　④魚をたくさん食べると長生きする
　⑤牛乳は最高の食品
　⑥寒い地域はみんな短命　など…
　※食養論を机上の空論ではなく、実際に「行動（歩き歩き）」で研究

2 長寿地域の基準
　①70歳以上が多い地域
　②100歳以上の長寿者がいなくてもよい

3 短命の地域を参考にする
　①白米、肉の大食する地域：東北地方（米どころ）
　　（1）野菜の不足
　　（2）大豆（豆類）を作らない
　　（3）40歳ごろで脳疾患の人が多い＝平均寿命が下がる
　②魚をよく食べる地域は短命
　　（1）発育がよく体格は良いが40歳ごろで心臓病になる人が多い
　　（2）大型の魚を食べる（切り身、刺身など）地域は短命で小魚を食べる地域は長寿であった。

4 健康長寿の秘訣
　（1）元気に働く
　（2）魚を食べても大豆を少量とる

5 果物は野菜の代わりにはならない
　（1）果物だけ食べる△
　（2）果物も野菜も食べる○
　果物　（りんご、みかん等）
　野菜　（人参、かぼちゃ、芋類）

今回は本書における長寿と食事について解説しました。次回は引き続き食事の他、生活習慣について解説したいと思います。


自分の主治医は自分自身である、をテーマに健康を土台に医者いらずの体を目指しましょう！

よかったら皆さまの大切な人にも広げていただければ幸いです。