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普通の日記・cafeに求めるもの(2022/7/28)

cafeが好きです。
いつから?と聞かれたら子供の時から (当時は喫茶店でしたが(笑)
その時には もう好きだったなぁ。

高校生になれば、こっちのもの♪
あっちこっちへ 自由に行かれたのが嬉しかった
ひとりでw


私にとって cafeはひとり時間を満喫するところ。

もちろん 友達とも行ったけれど
それは、友達とおしゃべりをするところ。 となる

そういえば、、○○ちゃんは あたしとだけ仲良しなのはダメなの? 
とcafeで 友達に泣かれたなぁ^^;

ごめんね。あたしは自由でいたいよ。
とお返事しましたな。 どんな思い出だwww


ま、、そんなで わたしは自由に♪ 
ひとりの時間を愛すべく cafeを楽しんでいましたw

学校帰りだったりするので
駅ビルのなかだったりしたのですが

本来は、木のぬくもりのある 個人店が大好き!
ん? と 気になれば 躊躇なく喫茶店に入りました
こういうのは、今も変わらない。


ただ、今は cafeにとても厳しい(笑)

まず、自分でハンドドリップでコーヒーを淹れるようになって
コーヒーの好みがあるので うるさいw

個人店で残念なところになると、、、、
コーヒーが美味しくない。
なんだかわからないけど、好みの問題じゃなく美味しくない。

ちなみに 主人もコーヒーにうるさくなってしまって
お店で頼んだコーヒーに対して 感想を言うようになってしまった
(小さな声で、家の方が美味しいよね。とか言う)


私の最近のコーヒー生活は ブレンドの旅です。

シングルオリジンから ちょっと離れて
ブレンドの旅に出てみたら
ブレンドの旅が 思っていた以上に楽しい。

プロが色々考えてブレンドしたコーヒー というのがいい
大手のコーヒーを買うこともある
最近では タリーズのコレが あ。。すき。って思った


旅行先のcafeで買ってきたりもする。(焙煎してるcafeが好き)
コーヒー屋さんには ぜひレンドで勝負してもらいたい(笑)


そして、コーヒーを頼めば cafeではだいたいスィーツを頼むわけです

これが・・・・私 うるさいwww

そもそも、甘いものはあまり食べないので
甘く可愛いものでは、納得できない。

スイーツはコーヒーにいかに寄り添うかなのだ(謎)← ほらうるさいw

私の主役は コーヒーなんです。

この間 サイホンで淹れるコーヒー屋さんに行ったけれど
スィーツが パンケーキメインだった。

私の希望は、どっしりとした 小さめのガトーショコラとかがいい。
ということで、 きっともう行かない。

こんなうるさいことを言っていると 
お気に入りのお店には なかなか出会えない。

自分のせいであるwww



cafeに求めるもの。

木のぬくもりのある 個人店
ブレンドにも力をいれ、季節ごとに楽しませてくれる。←これ本当に大事!
コーヒーに合うスィーツが数種類あり
店主は 静かで雰囲気のある人がいい。

ほら・・・本当にうるさい。

そして、残念なことに なかなかこの条件のお店が
近くにない!

大好きだから、うるさいんです(笑)




サポートしていただいたら美味しいコーヒーを買います^^