メシペーパー VOL.3 「肴」

12月1日に「メシペーパーVOL.3」を発行しました。今回のテーマは肴。ちょっとした思いや経緯などを記録しておこうと思います。こっそりと。 テーマを「B級グルメ」にした理由 これは、メシペーパー内にも書いたんですが、「肴」というものが何かを考える時間が欲しかったからですね。 〜〜〜〜〜（メシペーパーを引用）〜〜〜〜〜 それは、さかのぼること1カ月前、ひとりで酒場で吞んでいた時の話…「このさかな、酒に合うね～」というおっさんの渋い声を小耳に挟んだんです。おっさんはカウンタ