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食と畑、健康のこと

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人と地球の健康はつながっている。 食の大切さや畑の様子などを綴っていきます。 管理栄養士|ゆるベジ|プラントベース
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記事一覧

きのうの夜ごはん|おいしい雑草を見つけた

夏の暑い時期から、借りている畑にいつも生えている雑草がある。 刈っても抜いても、またもり…

おまめ
2週間前
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畑日和|月と種まき

涼しくなったおかげで、長時間畑にいられるようになった。 夏は暑さとのたたかいで、なるべく…

おまめ
3週間前
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夫のお弁当を考える|賢く食べること

一日中座りっぱなしで、日光も浴びない、パソコンとにらめっこの激務の夫。 せめて食事だけで…

おまめ
1か月前
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畑きろく|収穫したナスを食べてみた

8月下旬、ナスの実が大きくなったので、収穫してみた。 畑を借りてから、初めてできた野菜。…

おまめ
1か月前
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体内時計のふしぎ

科学雑誌「Newton」2024年7月号に載っていた、時間栄養学のトピックの簡単なまとめ。 何をど…

おまめ
2か月前
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なすの花と実り|癒しのサラダそうめん

6月になすの苗を植えた。植えて間もなくして、梅雨入り。 梅雨時期はしっかりと雨が降り続い…

おまめ
2か月前
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市民農園を借りてみた|自然栽培に挑戦

2024年6月から、市民農園を一区画借りて野菜を作っている。 申し込みの手続きのために市役所に行き、注意事項などの説明を受けた。 雨水を溜めるタンクや農具小屋があり、自由に使えるのがありがたい。 事前に何回か畑を見に行っていて、借りたい区画は決まっていた。 そんなに広くない市民農園なのに、区画の半分くらいは空いていたのが意外だった。 とりあえず一区画借りたが、状況によっては拡張できるかもしれない。 希望の区画を伝え、契約手続き完了。 「使えるように畑を整えておきますね