紅葉柿の葉寿司食べました

大手の柿の葉寿司店は、一年間使う柿の葉を塩漬け等にしています。なのでいつの季節も緑の柿の葉寿司が標準。

自分達で柿の木持ってて、時期ごとに採集する手作りのお店だけが、紅葉柿の葉寿司を作れます。

いつも、川上村の塩〆の紅葉柿の葉寿司を買うのです。今回は、近所の道の駅で、川上村のじゃありませんが紅葉柿の葉寿司を見つけることができました。

おいしー！