梅干しつくりましょう！⑥ 赤紫蘇投入
梅仕事です！
黄色い生梅、まだギリあるかもしれません。
みなさん一緒にやりましょう！
梅干しつくりましょうシリーズはこちら
梅干しつくりましょう① 梅の洗い方
梅干しつくりましょう② かめの殺菌
梅干しつくりましょう③ 梅の下処理
梅干しつくりましょう④ 塩漬けにする
梅干しつくりましょう⑤ 梅酢の上がり方
上がりきった梅酢。
この中に赤紫蘇を入れていきます。
ですが、赤紫蘇はそのまま入れるわけではありません。「もみしそ」にします。
枝つきの赤紫蘇を、葉っぱだけ枝か
