クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット NV / ジェラール・セガン
ジェラール・セガンが造る、辛口のクレマン・ド・ブルゴーニュ。
シャンボール・ミュジニー村のピノ・ノワール100%を使用しています。
ピノ・ノワールの繊細さに、ストラクチャーのしっかりとした、パワフルさのある味わいに仕上がっています。
グラスに注ぐと、透明感のあるきめ細かい泡。発泡性が強く、そこに旨みが感じられます。
ジェラール･セガンの渾身の想いがこもったクレマン・ド･ブルゴーニュです。
ぜひお試しください。
ペアリングの週末おうちごはんは、おうちBBQ。
サザエ、はまぐり、牡蠣、新鮮な貝を炭火焼きで。
生牡蠣にはクレマン・ド･ブルゴーニュを少々かけて、
レモンとお好みでブラックペッパーといただきます。
Crémant de Bourgogne Brut pairing with Charcoal-grilled oyster, hard clam and turban shell.
Crémant de Bourgogne Brut NV / Domaine Gerard SEGUIN
(参考小売価格¥3,970)
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