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2020年6月の記事一覧
にんじん日記 4「日光」
再生野菜の水耕栽培について調べていたら気になる記述を見つけた。
「育ったものがひょろ長い時は日照量不足ですね」
……なるほど?
昨日から日中は光が当たる場所に置いてみることにした。ブラボーの芽が2本ともに同じ長さになったのと、アルファがもさもさしてきた。チャーリー・デルタはぐねっと湾曲していた茎がまっすぐに伸び始めている。生命力やばすぎ。
根のぬめりはないので水を足して様子見する。
生命力とい
にんじん日記 3「双子出現」
第三回。
台所で味噌汁を作る夏野菜(筆者)は気付いてしまった。
使わずに放置しているにんじん2本から芽が出ている!
頭を抱えた。
ポリ袋に入れたままのにんじんから芽が出るなんて思わないでしょ普通。どれだけ生命力が強いんだ。
いや、生命力が強いからこんな台所で適当に栽培していても育つんだけどさ。
ご丁寧に同じぐらいの長さで育った新芽を持つ2本の頭を2cmほどに切り、他の可食部は端を切って皮を剥い