薔薇とライチ

　先日、結婚記念日と夫の誕生日のお祝いに山の上ホテルのコーヒーパーラーヒルトップへ。この飴細工の美しい「薔薇とライチのパフェ」をどうしても食べてみたかったのです。（8月いっぱいの限定だそう）前回いただいたスワンのプリンアラモードも美味しかったな・・・。

ちゃんと葉脈まで表現されていて感動。甘すぎず上品で香り高いパフェでした。

この薔薇のシャンデリアもいつも素敵だなと思います。

デザートだけでなくしっかり日替わりランチもいただきました。いつも食べているハンバーグとは異次元。添えられたマッシュポテトやラタトゥイユもちゃんと美味しい。

　お誕生日ケーキ代わりに今年は近江屋洋菓子店のフルーツポンチにしてみました。上まで甘さ控えめのシロップにぎっしりフルーツが詰まっていて、一口食べるたびコートの背中に「浮流宇津先地」と刺繍してバイクで駆け抜けたくなります。冷蔵庫を開けるたび幸せな気持ちになれるし、たまの贅沢としておすすめです。

　我が家はちょうど今重症者が増えているという40代と50代なので、ちょうどホテルに行く前に無事ワクチン接種の予約をとることができて少しホッとしました。私の住むエリアでは当初の予定より早まって7月中に一回目、8月中旬には2回目を受けられそうです。もちろん抗体ができるまでは時間がかかるしその後も感染対策は続けなければなりませんが、精神的負担は軽くなったような。予定通りに受けられるよう、体調整えていきたいと思います。