仙台みそピッツァの開発ストーリー｜仙台の居酒屋『酒と肴もうり』女将の超人気メルマガより

仙台みそピッツァ、売れてます！

先週からモニター販売を開始しました「仙台みそピッツァ」、売れてます！！！今回は、このめっちゃ美味しい「仙台みそピッツァ」の製造を担当していただく福祉事業所さんとの開発秘話です！ ======================= もうりには「惣菜製造業」の認可がありません ======================= 飲食店は「惣菜製造業」の認可がないので正式には通販ができません。（テイクアウトはokなのですが通販はダメなのす。）というわけでま

仙台みそピッツァ！次は発送します！

こんばんわ！朝晩超寒くなってきましたよね　（＞_＜）私何を思ったか血迷って11月に入ってから羽毛布団を打ち直しに出してしまって 12月中旬まで届かないということでめっちゃヤバい状況です。買った方が早くて安かった・・・何かと「誤作動」が多いアラフィフ世代です・・・それはさておきもうりの「仙台みそピッツァ」が冷凍食品として通販デビューすることになりましたよー、と先日お店に取りにこられる方限定で販売したのですが注文が集中したため先着

【仙台みそピッツア】

こんにちは！もうりの幻の女将ミナコです。前回「もうりの記事うっとしくないですか？」という問いに対して「うっとおしくない。楽しみにしています」という方が１名いらっしゃいましたのでこのまま続けます！（笑）といいますのもご返事をいただけなかった方もほとんどの方が楽しみにしてくださっていることが分かっております。それとは逆に謝りたいことがあります。すみません（＞　＜）前述で「幻の女将」と書きましたが最近昼の仕事も人手不足でなかなかお店に出られません。でも、週末の

【あなたも一緒に名前を考えてください】

しつこいようですが、仙台みそピツァ食べてくれました？（笑）早く食べに来てくださいね。（笑）と言いますのも、実はたまたま大阪の知り合いに難易度の高い「名称」でも力技で商標を通してしまう超・敏腕弁理士さんがおりまして、「仙台みそピッツァ」を商標登録できるかな？と思って相談してみたんですね。あ、別に商標登録できたとしても、誰にも「仙台みそピッツァ」という名前を使わせないとかそういう話ではないです。そもそもレシピをみんなに公開してるし仙台の新名物として広めよう

【動画アップしてみました】

もうりの女将です。「これからは動画だな」って実は遅いぐらいなんですがこれからバンバンアップしていく予定です。試しにこんな動画作ってみました ↓ https://youtu.be/MpvKRCufCb4 （※現在動画の割引は終了してます）でも動画って人が登場してた方が楽しいですよねなので次回はもうり専属グルメリポーターの大関くんに登場していただきます。お楽しみに！あなたも是非、動画登場にご協力お願いします（笑）グルメリポートの練習しておいてください小難しいことは言わなくて大丈夫コメントは「うまーーーい！！おかわり！」でokです。ではまた！ 2021年６月現在、仙台市からの「時短営業要請」を受け、酒と肴もうりは月〜木　休業金土日　17:00〜20:00（19:00 ラストオーダー）となります。営業に関する最新の情報は専用メルマガでお知らせ致します。ご興味のある方は是非「note読者様お知らせ用メルマガ（無料）」にご登録お願い申し上げます。＾＾ご登録はこちら↓ https://mouriminako.com/np/usf/75wj9l0sao26Qu3.html --------------------------------- ブランディング＆デザイン有限会社KAKAZU企画 980-0801 仙台市青葉区木町通2-1-7-203 電話/FAX 022-725-2546 https://kakazu.co.jp/ --------------------------------- ＜関連事業＞飲食店【酒と肴もうり】仙台市青葉区木町通2-4-36 1F 電話 022-343-8382 ■営業時間18:00〜 ■定休日火曜日 https://www.kakazu.co.jp/mouri/ --------------------------------- 通販【MOURIプレミアム通販】 https://mouri.easy-myshop.jp/ FAXでの注文→050-3488-8045 一押し商品 ★シェアするガトーショコラ

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【あなたも一緒に名前を考えてください】

【動画アップしてみました】