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酒と肴もうり

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2021年5月の記事一覧

【僕の小さ過ぎる幸せ】

こんにちわ!【酒と肴 もうり】の親方です。 先日スーパーで白菜を買った時のこと、 野菜コーナーに4分の1サイズの白菜が99円で売っていたんです。 まだいっぱいありました。 その山の中から僕は見つけてしまったんです。 その中にたった一つだけ2分の1サイズなのに同じ99円のやつを。 僕は「あっ」っと思ってサッとカゴに入れてたんです。 (別に何も悪いこともしていないのですが) でも2分の1サイズ1個では微妙に足りないので 4分の1サイズのも一個カゴに入れたんです。 気の小さい弱気

【僕の悪夢】

こんにちわ、【酒と肴 もうり】の親方こと毛利道昭です。 あなたは睡眠中によく夢を見ますか? 僕は最近は全く見ません。 夜布団に入って目を閉じたら一瞬で朝です(笑) でもお店を開業したばかりの頃は、悪夢ばかり見ていたようで 朝起きると女将(奥さん)に言われるんです。 「親方ねてる時寝言言ってたよ。 『お皿が足りない・・・』ってものすごく苦しそうな表情してた」と。 っていうか「おいわさん」か!って感じですよね(笑) 女将は寝ている僕に「足りてるよ!」って言ったそうです。

【混ぜるな危険 メニュー】

こんにちは、【酒と肴 もうり】親方の毛利道昭です。 いつも月の半ばになると常連様が楽しみにしている翌月の 「親方厳選旬の食材メニュー」を考えはじめるのですが だいたいは女将がその時に食べたいものをリクエストしてきます。 それで誕生して過去に大ヒットを飛ばしたメニューが 「季節のゴロゴロ宝石サラダ」 このメニューはすごいです。 これを目あてに遠方からご来店されるお客様もいらっしゃいます。 ありがとうございますm(__)m が、しかしこのメニューは注文が集中すると確実にテン