海老と筍の春巻き

みんな大好きな春巻きですが、なかなか手間のかかる料理なので、躊躇してしまうことも多いかもしれません。
今回の具は、ほぼ切って調味料を混ぜるだけ。水分も少ないので持ち寄り会やお弁当にも向いています。