邪道かも知れないけど・・・Flair用の小道具は売ってないので使い始めました。

画像1 コーヒースケール、自作木製トレー、タンパー、ポルタフィルター、水準器!
画像2 ポルタフィルターにコーヒーの粉を入れて少し押して水準器で確かめます
画像3 エスプレッソと黒砂糖

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