鶏大根

赤味噌入りのこいー味でございます。ご飯にめちゃくちゃ合う！
作り方：
・大根を厚さ2センチほどの半円型に切り、下茹でします。
・今回はさらに1センチの銀杏切りに。
・鶏肉ももを食べやすいサイズにカットし、油を引いて軽く炒めます。
・鍋に水（大根が半分浸かるくらい）、醤油大さじ1 、砂糖大さじ1、粉末だし小さじ1入れて蓋をして5分ほど煮込みます。
・赤味噌と豆板醤（唐辛子の方がいいかな）を入れてさらに5分ほど煮込みます。
・時間の目安は大根に味が染み込み、水分がほぼ飛ぶまで。