すべてはオーダーから。 - 『DESIGN GASTRONOMY 〜 おいしくつくるデザイン』 #04
料理をネタにおいしいデザインのつくり方を紐解くマガジン、『DESIGN GASTRONOMY 〜 おいしくつくるデザイン』第四回目です。
今回のお品書きは、こちら。
良い仕事・良いデザインをするためには、オーダーの取り方=最初のヒアリングが超絶大事だというお話。むしろ、ここでクオリティと満足度の9割は決まってしまうと言っても過言ではないかもしれません。
では、さっそく参りましょう。
そ も そ も 仕 事 と は 何 か━
いきなり何か本質的な話になってしまいますが