秋の幸

会社の先輩夫婦より、柿をいただきました。 

そのまま食べようかと思いましたが、ひと手間加えて、お肉用の柿ソースを作成。

柿の甘さと生姜のピリッとした味がお肉によく合い、ご飯がすすみます。

(お腹が空いていたので、お肉に乗せた写真は撮らず平らげました🙄)