カニ料理。

蟹の鍋物が年１回のイベント。

そこまで蟹が美味しいとは思えないが、

蟹の胴回りの筋肉が「イソギンチャクの集合体」で構成されていることに、

食べるのを忘れて、物思いをしてしまった。

あれだけ腕周りをがっちり作り込んで、腹回りを軽くしてる構造は、

蟹は足で陸路、海で浮遊のハイブリッドの生き物なんじゃないかと。

めっちゃ蟹に詳しい人は、もう知っているのであろうか。

むしろ、これを機会に知ってほしいです。