レタスのをもりもり食べるシリーズ その３
夏がくると食べたくなる、タコライス。
ほんまはお店で食べたこともなくて、自分でつくったものしか食べたことがないので、どれが正解かは分からないのですが。
まぁ美味しいから結構いい線いってるんちゃうかなーと思ってます。
タコライス
１．まずはトマトソース作りから。にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。
2．鍋を温めて油を敷き、にんにくと玉ねぎをある程度炒めたらそれっぽいスパイス(クローブやナツメグ、チリなど）を加える。
3．鍋にトマト缶を加え、味噌を少し混ぜる。味に複雑さが加わ
