シェア
日本酒の世界には「よく聞くけど、よくわからない」ふわっとした「日本酒用語」が数多く存在し…
春、多くの日本酒蔵では「蔵開き」が行われます。広大な蔵を一般開放し、1年間つくったお酒を…
知らない土地で、酒場を訪問し、お酒とつまみをいただく。町を知る先輩のアドバイスとともに、…
タイトルの通りです。 おいしい料理とお酒で溢れかえる飽食の時代、 「こういうのでいい」とつ…
