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飲み屋さんを開拓するとき、私は大抵「信頼できる人（お酒好き、飲食店など）」が実際に通って…
日本酒の原料である「酒米」。 お酒を飲むとき「造り手さん（杜氏とか）」はなんとなく想像す…
東京、世田谷区、祖師ヶ谷大蔵駅南口の「たちばな」。大将と息子さんが並んでカウンターに立ち…
かねてから憧れていた行動のひとつに「蕎麦屋さんでお酒を飲む」というものがあります。 粋と…
