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私が飲み屋さんを開拓する時、多くは「人のおすすめのお店」を選びます。飲食関係の人や料理研…
「日本酒の会」。ここ2年ほど、特に飲食店さんが行っていた会はほとんど開催されませんでした…
日本酒は、日本のお酒です。しかし現在、世界で日本酒（という名称は使えないのでSAKE）が造ら…
日本酒はよく「食中酒」といわれます。いろいろなタイプがあるため、だいたいどんな料理にもあ…
