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お~ちゃ!のnote
2023年2月9日 23:44
イタリア料理っぽいドリアは1930年頃横浜のホテルのフランス料理の料理長がお客様の要望に応えて作った日本発祥の料理。。。そのフランス料理の料理長はスイス人。