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雑学あれこれ

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#フランス料理

ドリアとは、、、

ドリアとは、、、

イタリア料理っぽいドリアは1930年頃
横浜のホテルのフランス料理の料理長が
お客様の要望に応えて作った
日本発祥の料理。。。

そのフランス料理の料理長はスイス人。