内職始めました。誰でも一服。サクッとお抹茶時間を届けします。

2020年4月19日 12:24

抹茶を自分で淹れてみたこと　ありますか？

お作法、レシピ、お道具。
実はそんなが無くても、目線を変えたら誰でもちゃちゃっと出来ますよ。
ちょっと思い込みを外してみたら、今見えているものは、もう少しシンプルで清々しいのかもしれません。

子供の頃から、
「やったらあかん」
「行ったらあかん」
「開けたらあかん」
そう言われたことに、「なんでや？」と納得回答が欲しくなる私。
※納得回答は、万人に共通の納得では無く、私にとって納得なら、それでよし。

カフェやスィーツと言われる飲食運営に関わる様になって20年余り。

「お抹茶って、そう言うもんやから。そんな事はやったらあかん。おかしいから。」
そんな言葉を長いこと、何べんも耳にしましたが、なんでや病の私も、ハーゲンダッツさんとスタバさんそして、溢れるインバウンドさんらのおかげで、
「好きにしはったらええわ。」（京都弁で言うところのお許しを得て）
晴れて、半ば強引に。

お茶せん、お茶碗がなくても、美味しくお抹茶を点てられる。
お茶室から飛び出しても、お抹茶一服差し上げられる。
子どもも大人も茶菓茶菓出来る。

そんな方法の特許申請できました。
【2019.01.25 特許第6467606号取得済】
ちゃかちゃかリングなるものの、プロトタイプとでもいいましょうか。
ちょっと進化させ、商品化となりました。
ただ今せっせと内職中です。