自慢のうちカフェ

久しぶりに豆で買った。
コーヒー淹れてくれるのは娘（めっちゃ上手い）なので入れる時に豆でもいいかを娘に確かめてから、とりあえずコーヒーなくなっちゃったので通りかかりのカルディで定番を仕入れた。

早速淹れてもらった。娘曰く豆の方が淹れやすい。理由は、

フィルターの中に泡が立つから。粉で買ったときはお湯をぱんぱんに吸っても吸いきれずに水たまりになるけど（そしてぺったんこになる）ひきたてはいっぱい吸ってふっくらする。
出てくるコーヒーの色がきれい。泡も金色。ドリップがきれいやからずっとみていられる。

だから手間がかかるけど豆から淹れる方が好き。らしい。

そう聞いて見てみるとたしかに。粉で私が淹れているときには見られない美しい粒と波紋✨

そして丁寧に淹れられたコーヒーは冷蔵庫で風味長持ち。お代わりし放題
(*´∇｀*)☕️

朝から地域の掃除、リサイクルゴミ出し、洗濯している間、コーヒーをめっちゃ楽しみに(≧∀≦)

紅茶葉もひと手間かけて蒸らすといい香りに癒されるし、おいしくなるような気がする、茶葉によるけどね。

そういう心と時間の余裕があるって、豊か。いつもではなく、まだ巻き込まれたり焦ったりすることもあるだけに、先々ばかり気にするばかりではなくて、大事に味わいたい。と思ったのでした。