自宅でカフェ気分が味わえるアレンジコーヒーが流行っているらしい

簡単なのに見た目◎の「ホイップコーヒー」
　新型コロナウイルスの感染拡大で都市部に発令された緊急事態宣言の影響で、スターバックスがやっていない。お気に入りのカフェも休業。不要不急の外出を自粛をしなくてはいけない今、おいしいコーヒーが飲めないのは地味にきつい。自宅でコーヒーを飲む機会が増えるなかで、こんなコーヒーの飲み方がSNSで話題を集めている。

　その名も「ホイップコーヒー（Whipped Coffee）」。「ダルゴナコーヒー」としても話題になっているあの飲み物だ。

　　ミルクをなめらかなクリーム状にして飲むカフェラテやカプチーノの真逆のホイップコーヒーは、ギリシャで人気のアイスコーヒー「フラッペ」と同様、ミルクにホイップさせたコーヒーをのせた飲み物。TikTokで「#coffeewhip（コーヒーホイップ）」というハッシュタグが拡散されたことで世界中でトレンドに。

　おしゃれなカフェでオーダーしたような見た目なのに、意外と簡単に作れるとしてSNSで拡散している。

ホイップコーヒーのレシピ
　作り方は簡単。必要な調理道具は、ミルクフォーマーが泡立て器、またはハンドミキサー。材料は、お湯で溶けるタイプのインスタントコーヒーと砂糖、水、ミルク。

　インスタントコーヒーと砂糖を各大さじ2杯とお湯少々を器に入れて、ミルクフォーマーでコーヒーがしっかりフォーム状になるまで泡だて。次に、グラス半分にお好みのミルクを注いで、泡だてたコーヒーを加えたら完成。

　専門的な材料がなくても、おうちにいながらカフェ並のコーヒーを堪能することができる「ホイップコーヒー」。インスタントコーヒーの代わりに抹茶ラテを使ってアレンジする人もいるそう。なかなか外出できない今、自宅でおしゃれコーヒーを作って気分転換してみては？