おつとめ品の「たつくり」をゲットしたので、オーブンで焼きました。130℃で15分焼けば、カリッと美味しいです。お正月は、料理教室で習ったレシピの砂糖・みりん・しょうゆ・酒・サラダ油少々を煮詰めたタレと赤唐辛子で仕上げますが、今日はそのままで。