遅れてきたバレンタイン

先日2月14日は、自宅待機期間になってしまい、作りたい料理はお預けになってしまいました。

本当はバレンタインに作りたかった煮込み料理をやっと作ることができました。

『スペアリブトマト煮込み』です。

バレンタインデーのご飯だけどお家ごはん

現役シェフが、レシピを公開してくれていて、こちらの動画はもっと美味しそうです✨
スペアリブにしっかり塩胡椒をふってなじませるのがポイントですね。
トマトとスペアリブが、互いの旨味を出し合って、美味しかったです。
自分で作った煮込みの画像には入ってないけれど、マッシュポテトを添えながら食べると、また別の美味しさがあります♪

夫に食べてもらいたかったので、喜んでもらえてよかった！

まだまだ寒いので、心も体も温まるご飯が一番です💖