たけのこで作ったものを並べてみました
たけのこちらし寿司です。これは、母が具を作って冷凍して持たせてくれました。たけのこ・にんじん・えんどう豆・湯葉が入っています。100kmほど離れている私の妹にも宅急便で届けたいから、いつもこうやってちょこちょこ作っているんです。ここに、錦糸卵としいたけの甘煮、さやえんどうと紅しょうが、あなごを刻んだものを散らしていただきました。
ここからは、家で茹でたたけのこを春巻きにした画像です。実は、春巻きを初めて作りました。ちょっと具が大きめかも…。ゴロゴロ春巻き〜。
先ほどのたけのこちらし寿司のように、春巻きもいつも母が作ってくれていたのです。
春巻きを作っている画像を母に送ったら、「しばらく作っていないわ〜。」と返信が。後日母と春巻きの話になった時に「今度は私が食べさせてもらいたいわ。」と言っていました。そうだ、もう母の味を受け継いで私が作ってあげる立場に交代しようとしているんだ〜、としみじみ思いました。このご時世で一緒にご飯を食べていないなぁ。よろしければサポートお願いします☆ いただいたサポートは演奏してみたい曲の新しい楽譜の購入などに使わせていただきます！