yokohama 中華そば Torikoで、中華そば@伊勢佐木長者町

伊勢佐木町のバー「ウエストランプ」に7月末に間借りオープンした「yokohama 中華そばToriko」で、中華そば（味玉トッピング）と和え玉を食べてきました。

生産地や材料にこだわった無化調のラーメンは、間借りでは勿体ないほどの完成度の高さ。信玄鶏、会津地鶏と数種類の醤油を使ったスープは鶏の甘さが前面に出て味わい深く、思わず完飲。チャーシューがもう少し分厚かったら嬉しいかな〜と思ってしまったけど（贅沢）、トータルで美味しかった。

中細麺は少しパツッとした食感。スルスルと入っていく。

和え玉は、オイスターのような貝のような味がして（違ったらすいません）、味わい深かったです。

カウンター8席のバーを間借りして営業しています。

メニューです。メルマガ会員になると、和え玉が1杯無料になるので登録しちゃいました。

ちなみに14時ごろ着いて最後の客でした。危なかった…！食べたかったつけ麺は売り切れだったので、次はもっと早く行こうと思います。

公式 https://twitter.com/toriko_yokohama?s=21
参考 https://g.co/kgs/pLhPos