「週刊ぬかこLight（無料）」No.11
ぬか床の”ぬかこ”が2018年2月17日〜2018年2月24日までの間、TwitterでつぶやいたTweetをまとめた「週刊ぬかこLight」です。無料でお楽しみいただけるnoteですので是非ご覧ください！Twitterをやっていない方も覗いてみてくださいね！
<2018年2月18日>さて、気を取り直して本日はアスパラガスのぬか漬けに挑戦だヌカ。下ゆでは特にせず硬い部分を剥いて漬け込んでみるヌカ。
<2018年2月19日>アスパラ1日目だヌカ。先っぽは少し苦いヌカが茎がめちゃうまだヌカ。明日はパラダイス間違いなしヌカね。
<2018年2月20日>よ〜ぉこそぉ〜ここ〜へ〜あそ〜ぼ〜よアスパラ〜ガ〜ス
<2018年2月20日>その2
<2018年2月21日>たまたま通りかかった八百屋さんにオススメされたので、漬けてみるヌカ。
<2018年2月21日>その2
<2018年2月22日>木村ラディッシュ、レディーサラダ1日目だヌカ。2つともぬか漬けにぴったりの野菜だったヌカ。
<2018年2月22日>その2
<2018年2月23日>木村ラディッシュ、レディーサラダ2日目だヌカ。大分使ってきたヌカが、レディーサラダはまだ漬かりが浅いヌカ。何日か漬けて沢庵みたいにしてみるヌカかね〜
<2018年2月24日>八百屋さんで自家製ぬか漬けを売っていたヌカ。研究しつくして、美味しいところ全部持って行ってやるヌカ。
＜プチぬかこの部屋＞こうやって切れ込みを入れておくとしっかり中まで浸かるヌカね。勉強になったヌカ。
いかがでしたか？気に入っていただけた方は「週刊ぬかこ（無印）」も是非見てみてくださいね！では来週もお楽しみに！ヌカ！！頂きましたサポートは、ぬか床の維持と、健全なる育成を目的とする何かに使わさせていただきます！よろしくお願いいたしますヌカ！