ちぎりソーセージと玉葱の炊き込みご飯
玉ねぎと潰したニンニク裸にして玉葱には放射状に切れ目を入れときソーセージ（フランクフルト）ちぎったら米と水を入れといた鍋に全部ぶち込み塩とセージ各ふたつまみくらいとオリーヴオイルひとまわしも加えて炊きヘラでさっくり混ぜ合わせてから盛り付け黒胡椒をハラリとふり、いただきます。
ソーセージをちぎるのも、玉ねぎとニンニクの形をできるだけ保つのも、よりふくよかな味わいと楽しい食べ心地のため。
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