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COOK EASY, EAT HAPPY

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一寸先はyummy。故に僕はキッチンに立つ。
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ちぎりソーセージと玉葱の炊き込みご飯

ちっこい玉葱が手に入り、これは扱いやすいなと思ったので… 玉ねぎと潰したニンニク裸にして…

GoggleMan_JP
1年前

小松菜のグリーン・スパゲティ

パスタ茹でながら小松菜と皮むいたニンニクにも火を通しミキサーに移してゴーダチーズとオリー…

GoggleMan_JP
1年前

里芋とソーセージ withチェダーマスタードソース

里芋蒸して皮剥いてる間にソーセージも蒸して皿に盛り付けといたら小麦粉大さじ1バター大さじ…

GoggleMan_JP
1年前
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アスパラガスとチーズのトースト

バゲットをトーストしたらアスパラガスをオリーブオイルでこんがりしんなりするまで焼いてピザ…

GoggleMan_JP
1年前
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焼椎茸・ファーマーズチーズ・アンチョビ・ミントのフジッリ

フジッリ茹でてる間に椎茸を軽く塩して焼いて叩いたアンチョビとちぎった焼椎茸とオリーヴオイ…

GoggleMan_JP
1年前
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ファーマーズ・チーズ

沸騰しないように鍋にこびりついたり膜が張ったりしないように中火〜弱火でこまめにかき混ぜな…

GoggleMan_JP
1年前
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冷やし胡瓜うどんコチュジャン風味

うどん茹でてる間に胡瓜をピーラーで薄くスライスして丸め薬味は刻んで麺つゆにコチュジャン溶かしたら希釈して順序よく盛り付けレモンも添えて、いただきます。