落花生を茹でる

この時期限定の美味いもの。

その名も、落花生。皆さん、生の落花生を茹でて食べたこと、ありますか？

生の落花生が手に入れば、殻付きのままきれいに洗って、あとはたっぷりのお湯に塩、落花生を投入して、およそ40分ほど茹でるだけ。

すでに、いくつか食べたあとの写真で恐縮です。
少し柔らかな特別な食感と、ほんのり甘い実に塩味がプラスされて、ビールのつまみにも、おやつにも最高です。

見た目もフレッシュ。味もフレッシュ。
手に入れたら、その日のうちに茹でて召し上がってください。

秋を堪能した、本日の家事でした。